El grupo de investigación Ciencia y Tecnología de la Producción animal de la Universidad Miguel Hernández de Elche participan en el proyecto ORUJO+

El proyecto #ORUJO+ ha sido aprobado como Proyecto de Grupo de Cooperación de la Generalitat Valenciana (GVA) para desarrollar un nuevo alimento para ganado caprino a partir del orujo de uva ➡, impulsando la rentabilidad del sector vitivinícola y ganadero y fomentando la economía circular.

Proyecto cofinanciado por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) y la Generalitat Valenciana.

El proyecto permitirá:

Revalorizar un subproducto vitivinícola

Mejorar la competitividad de bodegas y explotaciones caprinas

Incorporar herramientas digitales en el proceso de ensilado

Fortalecer la cooperación entre sectores agroalimentarios